接骨木粉 植物来源：Sambucus williamsii 又名接骨木果汁粉、接骨木果粉、接骨木汁粉、接骨木浓缩汁粉。是以接骨木果为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。保持了接骨木本身的原味，含有多种维生素、花青素和酸类物质。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。接骨木粉具有纯正的接骨木果味道和气味，广泛用于加工各种接骨木风味食品和添加在各种营养食品中。

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

气味：具有接骨木粉固有的特殊气味

粒度：过80目 90%过100目

溶解度：全溶

水分：≤6%

菌落总数：＜1000

沙门氏菌：无

大肠杆菌：无

接骨木 粉选用国产无公害 接骨木果 为原料，采用喷雾干燥技术，低温物理粉碎技术，瞬间粉碎，得到可食用的高品质 接骨木 粉。

接骨木（学名：Sambucus williamsii Hance）属落叶灌木，高达4米。茎无棱，多分枝，灰褐色，无毛。叶对生，单数羽状复叶。接骨木在我国主要分布于东北、华北、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、福建、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等省区；野生或栽培；野生者通常生长在海拔1600米以下的山坡、灌丛、沟边、路旁、住宅旁，栽培者在公园和城市绿地常见。 它的功效和作用有很多种。它的叶片和花朵还可以泡水喝，果实能制作糖，果酱或者酒，食用价值高。