【中文名称】紫薯粉
【英文名称】Solanum tuberdsm powder
【产品规格】6:1
【产品性状】紫色粉末
【产品应用】口感纯正，溶解透亮，多用于烘焙，面点，糕点，代餐粉等
029-87556277
产品描述
紫薯粉植物来源（Ipomoea batatas (L.) Lam） 又名紫薯果汁粉、紫薯果粉、紫薯浓缩汁粉。是以紫薯为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。保持了紫薯本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。紫薯粉具有纯正的紫薯味道和气味，广泛用于加工各种紫薯风味食品和添加在各种营养食品中。
产品理化指标：
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：具有紫薯粉固有的特殊气味
粒度：过80目 90%过100目
溶解度：全溶
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
紫薯粉生产工艺
紫薯粉选用国产无公害紫薯为原料，采用喷雾干燥技术，低温物理粉碎技术，瞬间粉碎，得到可食用的高品质紫薯粉。
紫薯粉应用场景
紫薯粉广泛应用于健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
紫薯
粉的包装和储存
【存储条件】本品应密封遮光，避高温，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,也可按照客户要求包装
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用
【有效期】两年
植物来源-紫薯
紫薯（外文名Purple potato powder）别名： 黒薯、苕薯，旋花科番薯属草本植物，主要分布于广东、广西、湖南、湖北、福建、江西；亚洲其它热带地区。紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子。
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