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大豆异黄酮

【中文名称】大豆异黄酮

【英文名称】Soy isoflavone

【产品规格】大豆异黄酮6:1 如需其他规格请联系我  

【产品性状】白色粉末   

【产品应用】广泛用于固体饮料,压片糖果,食品保健品等

全国热线

029-87556277

产品描述

大豆异黄酮植物来源(Rice bran)是以大豆为原料,大豆异黄酮是黄酮类化合物 ,是大豆生长中形成的一类次级代谢产物 ,是一种生物活性物质。由于是从植物中提取,与雌激素 有相似结构,因此大豆异黄酮又称植物雌激素 。广泛用于加工各种风味食品和添加在各种营养食品中。


产品理化指标:

外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:白色粉末 
气味:具有大豆异黄酮固有的特殊气味
粒度:过80目 90%过100目
检测方法:HPLC
溶解度:全溶
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无

大豆异黄酮生产工艺

大豆异黄酮选用国产无公害大豆为原料,每100克大豆样品中含有异黄酮 128毫克,可分离约102毫克。大豆异黄酮的提取可以采用甲醇、乙醇、乙酸乙酯等溶剂进行浸提,得到可食用的高品质大豆异黄酮。

大豆异黄酮应用场景

大豆异黄酮广泛应用于健康营养品,固体饮料,乳制品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品等。

大豆异黄酮的包装和储运

【存储条件】本品应密封遮光,避高温,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,也可按照客户要求包装
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用
【有效期】两年

植物来源-大豆

大豆(外文名Glycinemax(Linn.) Merr.)别名:菽、黄豆,大豆是一年生草本植物,是世界上最重要的豆类。大豆不单单指黄豆,它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高 2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。


大豆







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